https://t.me/keto_moto/1354
Olga ARASLANOVA pro KETO
МАСЛО АВОКАДО 🥑
Масло авокадо представляет собой густую зеленовато-желтую жидкость с достаточно приятным мягким вкусом, которое напоминает ореховое масло, и оригинальным пикантным запахом.
✅Масло авокадо чрезвычайно полезно для пищеварительной системы.
✅Масло улучшает метаболизм и увеличивает процент усвояемости пищевых продуктов.
✅Масло мягко обволакивает слизистые кишечника и желудка, чем защищает органы от язв/ гастритов.
✅Более того, продукт стимулирует отделение желчи, улучшает ее состав, «разгоняет» жировой обмен.
✅Растительные вещества помогут органам очиститься от шлаков, токсинов и тяжелых металлов.
Как выбрать❓
Лучше выбирать масло холодного отжима, так как высокая температура способна разрушить многие полезные ингредиенты, которые содержатся в масле.
⚠️масло холодного отжима подходит далеко не каждому из-за достаточно густой консистенции и интенсивного запаха.
Как хранить❓
После каждого использования масло авокадо стоит плотно закрывать крышкой и хранить лишь в холодильнике. Стоит помнить, что при хранении в холодильнике, когда температура меньше 5 градусов, в масле может образовываться хлопьевидный легкий осадок, который исчезнет при помещении продукта в место с комнатной температурой.
В кулинарии👩🍳
Сейчас легкий аромат и изысканный вкус масла, выжатого из авокадо, используется в кулинарии по всему миру. Для обжарки морепродуктов, куриного мяса, овощей и рыбы.
Масло авокадо при нагревании не имеет горелого запаха и не теряет своих отличных вкусовых качеств. Оно прекрасно гармонирует с множеством салатов, супов.
Полезные свойства масла 🥑
✅Масло авокадо содержит много витаминов, в том числе А, С, Е, В и D. Известно, что Е в сочетании с А и С представляют собой не только отличный антиоксидант, но еще и сильный иммуностимулятор.
А витамина Е в этом масле больше в 5 раз, нежели в оливковом.
✅Другое ценное вещество масла авокадо – сквален, который является неотъемлемой частью кожи и входит в состав кожного сала и подкожного жира.
Это вещество принимает участие в образовании половых гормонов, обладает сильным обеззараживающим и ранозаживляющим эффектом.
✅Содержание хлорофилла придает этому продукту характерный зеленоватый оттенок. Это вещество участвует в обменных процессах, положительно влияя на все системы.
✅Лецитин же нужен для нормальной работы сердечнососудистой, нервной, половой и эндокринной систем.
❗️Конечно, все эти вещества могут присутствовать лишь в масле, полученном методом холодного отжима с обязательным соблюдением всех норм и требований.
✅Также в масле авокадо есть гистидин, фитостеролы, соли фосфорной кислоты, полиненасыщенные, а также насыщенные жирные кислоты (стеариновая, олеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, линолевая, линоленовая), эфирные масла, микро- и макроэлементы (калий, фосфор, магний, железо, кальций, натрий, цинк, марганец, медь, йод, кобальт и пр.).
✅Магний и калий крайне необходимы для функционирования сосудов и сердца.
✅Витамин Е способствует понижению уровня давления, предотвращает появление тромбов, а вместе с витамином С надежно укрепляет сосуды.
Комплекс из ненасыщенных кислот, витамина Е и бета-ситостерола способствует снижению уровня вредного холестерина.
♻️Все вышеперечисленное позволяет рекомендовать включение в рацион масла для профилактики и в комплексе лечения атеросклероза, инфарктов, ишемической болезни, инсультов, гипертонии.
♻️Кроме того, масло авокадо способно стимулировать процесс кроветворения. Витамины B, C в сочетании с медью, железом, кобальтом, цинком и прочими полезными микроэлементами активно участвуют в синтезе гемоглобина, что входит в состав эритроцитов.
♻️В связи с этим масло считается полезным продуктом для страдающих анемией людей.
♻️Масло авокадо помогает наладить работу пищеварительной системы. Его систематическое применение способствует улучшению обмена веществ и процесса пищеварения.
✅Масло авокадо полезно и страдающим от диабета. Благодаря небольшому содержанию сахара (1,5%) и очень высокой калорийности этот продукт можно считать идеальным для таких людей.
#жиры
/ 2024-11-13 08:30:50