✅✅✅ КОМУ КОЛБАСКИ ⁉️⤵️⤵️⤵️
https://t.me/keto_moto/224
https://t.me/keto_moto/224
Olga ARASLANOVA pro KETO
🥩 ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА.
На любом празднике будет королевой стола 🎄
Жирно, сочно, вкусно и очень по кето 🤤 Оболочка нужна натуральная ( кишка).
Я беру говяжью (3 м) или свиную (5 м).
Этот рецепт рассчитан на три метра говяжьей оболочки. Ее нужно подготовить так, как указано на упаковке.
Обычно замочить на пару часов при температуре 30-40•С и промыть под проточной водой.
Ингредиенты: мясо около 2,5 кг (жирное или мясо+жир в соотношении две части мяса + одна часть жира).
Нарезать кусочками около 1,5*1,5 см. Добавить чеснок 🧄, выдавленный через чеснокодавку, 🧂соль каменную и 🫙чёрный перец по вкусу.
Перемешать.
Начиняем сприц, натягиваем оболочку на насадку и наполняем.
Шпагатом формируем колбаски.
Можно просто рулетом закрутить одной большой колбасой.
Жарим, варим, запекаем. Очень вкусно . И вы знаете, что в этой колбасе ровно то, что вы положили в неё своими заботливыми руками .
✳️ обязательно сделать проколы зубочисткой в сырых колбасках.
Этот прием поможет соку сохраниться внутри колбасы и оболочка не лопнет
#мясо #вторыеблюда #закуски
/ 2024-11-13 05:58:06