ПРОДУКТЫ И РЕЦЕПТЫ 20 сезон / 311

КЕТО ФОКАЧЧА 🥞

Ингредиенты:
-миндальная мука 60 гр
-кокосовая мука 70 гр
-псиллиум 20 гр
-разрыхлитель 1 ч.л.
-молотые семена льна 1 ст. л.
-пекарские дрожжи 1 ч. л.
-оливковое масло 4 ст.л.
-соль 1/2 ч. л.
-горячая вода 200 гр
-яблочный уксус 2 ст. л.

Рецепт:
Смешать все сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем, что б не было комочков. В отдельную посуду наливаем кипяченую воду и уксус. Потом в сухие ингредиенты добавляем оливковое масло. И потом частями заливаем уксусную воду. Сначала мешаем ложкой, потом хорошо мнем руками. Готовое тесто оставляем настояться на один час.

Отстоявшееся тесто разкладываем в форму на пекарную бумагу, не забываем смазать бумагу оливковым маслом. Слой теста 1,5 - 2 см. Делаем в тесте углубления, поливаем сверху маслом. Посыпаем сухим розмарином.
Выпекаем в духовке на 180 градусов 45-60 минут. Такому тесту без яиц нужно время пропечься. Достаем готовый хлеб, сбрызгиваем оливковым маслом. Даем остыть. Вкусный, ароматный хлеб готов. 🙂


#выпечка

/ 2024-11-02 05:58:06