ПРОДУКТЫ И РЕЦЕПТЫ 20 сезон / 162

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА 🐟 Под локово-сырной 🧅 🧀 шубой😋
Сегодня решила поделиться с вами рецептом моей любимой рыбной запеканки. Обычно я её готовлю большую, чтоб сразу заморозить себе несколько порций)) она остаётся вкусной после разморозки в микроволновке и у вас есть готовое кето блюдо на несколько дней, чтоб не заморачиваться с готовкой.
А мой девиз по жизни: «всё должно быть просто!»😄

Собрала в коллаже ингредиенты, которые использую я. В рецепте буду указывать их не в граммах, а в количествах пачек/брикетов.

Итак, форму для запекания я выстилаю фольгой.
Предварительно размораживаю 2 брикета с филе рыбы(можно любую, мне нравится филе камбалы).
Отжимаю филе от лишней воды, как могу 🐟💧
Выкладываю в форму, солю перчу и смазываю горчицей. На фото та, которую использую я. В ней мало углеводов. Всегда смотрим на состав продуктов!

Затем в глубокой сковородке жарю порезанный кольцами лук 🧅, добавляю 1 банку маскарполе и 2 пачки тёртой моцареллы. Тоже солю и перчу.

Выкладываю полученную лаково-сырную шубу на рыбу, сверху выкладываю подрезанные кольцами помидоры, чтоб они закрыли собой всё блюдо.
Убираю в духовку минут на 25-30, 190С
Посыпаем сверху тёртым пармезаном и ещё минут на 5 в духовку, до золотистой корочки.

▪️замороженное рыбное филе - 2 брикета
▪️горчица
▪️2 больших луковицы 🧅
▪️маскарпоне 1 банка
▪️моцарелла тёртая 2 пачки
▪️пармезан тёрты 1 пачка
▪️помидоры 2-3 🍅
▪️соль, перец.
Можно и другие любимые специи 🌱

#основа #рыбное

/ 2024-10-30 05:58:06