МАРАФОН 20 сезон / 337

Бронекофе ☕️🛡
или
BULLETPROOF COFFEE — ЧТО ЭТО ТАКОЕ

Пуленепробиваемый кофе, или бронекофе, изобрел Дэйв Аспри. Во время путешествия по Тибету Дэйв попробовал интересный напиток — черный чай с маслом яков. Его поразил мягкий, кремовый вкус и неимоверный прилив сил, энергии после употребления чая.

Вернувшись в Америку, путешественник начал экспериментировать с черным кофе (поскольку именно этот напиток любят американцы), добавляя в него сливочное и растительные масла. Исследуя состояние организма после употребления bulletproof coffee, ученые пришли к выводу, что он:

✔️повышает уровень энергии;
✔️улучшает мозговую деятельность, когнитивные функции;
✔️стабилизирует уровень сахара в крови;
✔️хорошо утоляет голод;
✔️ускоряет метаболизм;
✔️снижает уровень холестерина;
✔️кофеин способствует выработке кетонов, они в свою очередь помогают сбросить вес;
✔️насыщенные жиры оказывают профилактическое действие заболеваний сердечно-сосудистой системы;
✔️бронебойный кофе — источник полезных жиров, которые также содержатся в авокадо, семге.

Все эти волшебные свойства тают, если добавить в кофе сахар или дополнить чашечку напитка пирожком, булкой, другими сложными углеводами.

КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОНЕКОФЕ

Классический рецепт:

✔️250 мл черного свежесваренного кофе;
✔️2 ч. л. кокосового масла (или MCT oil от 0.5 ч. ложки, смотрим на самочувствие, так как мст сильный энергетик, у кого позволяет самочувствие , то в сутки допустимо до 2 ст ложек (аккуратно));
✔️2 ч. л. масла Гхи (топленое сливочное масло, освобожденное от лактозы и казеина) или обычного сливочного.

Все ингредиенты поместить в блендер или в шейкер и тщательно смешать. Этот процесс очень важен — нужно гомогенизировать масло и кофе, чтобы жиры не отслаивались. После взбивания напиток приобретет кремовую текстуру, а вкус будет мягким.



DianaVolkova Keto_Zona / 2024-11-03 16:53:31