1️⃣ОСНОВА КЕТО ПИТАНИЯ🍽
На кето мы едим СТРОГО по голоду и СТРОГО БЕЗ ПЕРЕКУСОВ‼️
А когда едим, то всегда начинаем с основы.
ОСНОВА ЭТО БЕЛКОВО-ЖИРОВАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
Жирные мясо🥩 ,рыба🐟 , яйца 🍳
‼️Стараемся покупать максимально качественные из доступных нам вариантов. Здоровое кето потому и здоровое, что мы заботимся о качестве продуктов‼️
Если рыба не достаточно жирная, то мы её доводим до нужной нам жирности в рецептах.
Основу сопровождаем овощами, отдаём предпочтение крестоцветным. Цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста. Просто тушёная белокочанная.
И хорошее количество зелени 🥬🌱.
Её количество достаточно индивидуально и зависит от того на сколько развита кишечная флора. Следовательно количество зелени можно увеличивать,по мере улучшения качества кишечной флоры.
Зелень может быть любой, но зелень тёмного цвета должна присутствовать обязательно! Она представляет наибольшую ценность.
Это руккола, петрушка, укроп, зелёный лук, кинза и т.д. Шпинат и кейл в сыром виде лучше не есть❌
Так же очень полезно и нужно дополнять своё питание качественными ферментированными продуктами. Квашеной капустой без сахара, бочковыми огурцами.
Ешьте их столько, сколько захотите!
После того, как вы НАЕЛИСЬ ДОСЫТА основой, можно добавить вкусности, типа орехов(кроме кешью и фисташек и миндаля), ягод🫐🍓, кето десертов🍮🧁, сыра 🧀 и жирной кисломолочки, шоколада 85% 🍫 и выше.
Орехи лучше всего предварительно замачивать в воде. Чтоб из них вышла фитиновая кислота.
Жирную кисломолочку на кето тоже можно.
Чем выше жирность, тем меньше углеводов.
Выбираем творог 18% и сметану 30-40%.
Я люблю их смешивать и есть. Как дополнение к основе питания.





DianaVolkova Keto_Zona / 2024-10-28 08:11:03